大漁丸 境港の廻るお寿司屋さん

鮮魚を食べるなら大漁丸でおなじみの廻るお寿司屋さんです。 境港より毎日直接その日揚った鮮魚を豊富に仕入れています。 年間通じて旬の鮮魚を安価に新鮮なお魚を食べることが出来ます。 また、県外の観光客やロシア・韓国・中国・台湾の海外の観光客様には７ヶ国語対応のオーダー端末で喜んでいただいています。 お米は鳥取県来100％の永温熟成米「きぬむすめ」・天然の出し昆布を隠し味に健康に良い合わせ酢を使用、わさびも天然本物の生わさび、地元産のさしみ醤油、地元産のお酒などIPADで簡単にオーダーできます。また、お支払いはＪＣＢマスターカードやスマホ決済でもお支払いになれます。 お子様からご年配の方まで喜んで頂くよう約９０アイテムのお寿司を用意しています。また、加工センターでは（法承認）経営革新認定によって山陰初の高鮮度維持凍結機で氷温熟成した旬の境港の鮮魚をブランド化を行ってまいります。また、平成２７年12月22日から鳥取県HACCP適合施設に認定され安全・安心をモットーに製造しています。

境港に平成１７年にオープン以来、山陰の回転寿司の固定概念を払拭するくらいの斬新なシステムとアイテムの豊富さと新鮮さとシャリの美味しさ、地域密着の地元に愛される企業方針に沿って地元の活性化と利他　　即ち他人の利益が最優先と基本的に考えます。 日本でどこよりもシステムで負けないように日進月歩改善を加える ロシア語・韓国語そして中国語（繁体・簡体）・英語・フランス語を導入 県外及び外国からのお客様を向かいいれるようＰＲとクレジットカードの導入、スマホ決済の導入、また、鮮魚をたべるなら大漁丸をキャッチフレーズ・朝獲れ地獲れこれが浜っ子の心意気で鮮魚はどこにも負けないお店。　法承認経営革新の内容によって氷温技術と我社の技術を生かして、黒本マグロ・紅ずわいがに・境港サーモンなど境港を代表する鮮魚を旬のときに高鮮度維持凍結をして解凍後も生に近くて、より美味しい鮮魚をより美味しく提供していきます。

H27年 11月27日		旬冷旨味熟成® 取得
H28年 09月08日		旨味熟成高鮮度維持凍結 生食商品製造の「魚介類の製造方法」について特許取得 　特許第6363671号
H27年 12月22日		鳥取県HACCP適合施設認定
社名	：	喜満フーズ有限会社 (キーマンフーズ)
本店所在地	：	〒684-0046　鳥取県境港市竹内団地２８０番地の１号 電話 0859-45-0788 / FAX 0859-45-0817
創業	：	平成17年2月
会長	：	田淵　英志
代表取締役社長	：	田淵　喜弘
取締役専務	：	田淵　恵美子
取締役常務	：	堀本　泰紀
資本金	：	2,000万円
事業内容	：	飲食店運営・飲食店出店運営コンサルタント・水産加工業
業種	：	飲食店（回転寿司）
取扱品目	：	日本海鮮魚・冷凍食品・チルド商品・赤だし・茶碗蒸し・ドリンク・デザート
売上高	：	1億6400万円　　平成31年度決算
従業員	：	22名（パート・アルバイト含む）
取引銀行	：	山陰合同銀行境港支店
店舗案内	：	廻るお寿司屋さん 大漁丸　境港店 鳥取県境港市竹内団地 ２８０番地の１号 Tel＆Fax：0859-45-0788 2005年10月1日オープン☆ 全席132席・駐車場200台
	：	廻るお寿司屋さん 大漁丸　みなとさかい店 鳥取県境港大正町２１５番地 みなとさかい交流館1Ｆ TEL：0859-44-5522 2014年3月オープン☆ 全席57席
喜満フーズ 加工センター	：	鳥取県境港市竹内団地２８０番地の1号 ＴＥＬ:0859-45-0788 ＦＡＸ:0859-45-0817
営業本部（大漁丸内）	：	営業本部（大漁丸内） 〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地２８０番地の１号 TEL:0859-45-0788 FAX:0859-45-0817
ホームページアドレス	：	http://tairyoumaru.com