Для приготовления суси мы используем только самый вкусный, качественный и полезный для здоровья рис.
Мы используем рис сорта Асахимай (100%), который издавна пользуется заслуженной славой как крупнозернистый рис,
вкус которого становится ярче и насыщенней при пережевывании. Этот рис мы специально заказываем в префектуре Окаяма
(г. Акаива), которая известна как основной производитель риса этого сорта и других новых сортов, таких как Косихикари и пр.
Очищенный рис сорта Асахимай мы промываем и варим в ионизированной воде, чтобы он стал еще более вкусным и полезным.
Когда рис готов, завершающая стадия - добавление уксуса. Мы используем уксус без каких-либо искусственных добавок, а только
уксус с добавлением натурального экстракта ламинарии и черного рисового уксуса, который помогает подчеркнуть и
улучшить его естественный вкус. Готовый рис мы складываем в емкости, в которых он сохраняет температуру,
близкую к температуре тела человека.
Здоровая пища ресторана Тайрёмару - Ваша здоровая семья!
Особый подход к приготовлению риса в нашем ресторане.
Для приготовления риса мы используем зерновой уксус без искусственных добавок, а только с натуральным экстрактом водоросли ламинарии,
который способствует выработке гормона, отвечающего за расщипление жиров, и помогает бороться с лишним весом, а также обладает
противострессовым эффектом. В особенности он полезен женщинам, так как содержит изофлавоны, схожие по свойствам с женскими
гормонами, поэтому улучшает состояние при климактерическом синдроме, а также эффективен в борьбе с морщинами и пигментацией.
Основной причиной таких заболеваний как повышенное и пониженное давление, атеросклероз, атопия и пр. является замутнение
кровяного тока. Ламинария также способствует и очистке крови. Кроме этого, ламинария стимулирует нервные окончания органов пищеварения,
улучшая работу кишечника, а благодаря своим бактерицидным свойствам восстанавливает его микрофлору, и также является эффективным
средством при запорах и пр.
